Главная Хирургия Урология Психология Косметология Маммология Гинекология Диетология Педиатрия Наркология Реаниматология Анатомия ЛОР болезни Венерология
Логин:  
Пароль:
Красота Зубы Волосы Кожа Сердце Спорт Отношения Материнство Секс 50+ Йога роды Новости Термины
Популярное на сайте
Оздоровление
Нарушение слуха: выбор слухового аппарат

Нарушение слуха: выбор слухового аппарат

Количество слабослышащих, к сожалению, растет из год в года, и сегодня уже больше полмиллиарда людей используют слуховые аппараты. Это связано с окружающей нас средой, в которой каждый год увеличивается количество и интенсивность шума. А помимо
03.06.16

Диета №1 рекомендуется больным с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения, но без выраженных симптомов «раздраженного желудка» также больным с острым гастритом, хроническим гастритом с сохраненной секрецией, хроническим гастритом с повышенной секрецией.

Эта диета способствует скорейшему заживлению язв и эрозий. При ней создаются благоприятные условия для уменьшения воспалительных явлений в слизистой оболочке верхних отделов желудочно-кишечного тракта (снижается раздражение слизистой оболочки и рецепторного аппарата желудка и двенадцатиперстной кишки, регулируются секреторная и двигательная функции желудка).

В сутки больной должен получать 100-120 г белков, 100-120 г жиров, 400-450 г углеводов. Суточная калорийность - до 3500 ккал. Количество потребляемой жидкости - около 1,5 л, поваренной соли - 9-10 г.

В рацион диеты №1 рекомендуется включать следующие продукты и блюда.

Хлеб пшеничный (вчерашней выпечки), хлеб подсушенный, сухое печенье типа «Мария» или «Зоологическое», сухари. Изредка в небольшом количестве хорошо выпеченные не сдобные булочки.

Супы овощные на слизистом отваре, кроме супов с белокочанной капустой

супы крупяные молочные протертые.

Мясо нежирных сортов и без фасций - говядина, телятина, кролик, индейка, курица

мясо в отварном виде (или паровое приготовление), протертое. Рыба отварная или парового приготовления - хек серебристый, судак, треска, навага и другие нежирные сорта

в протертом виде или куском.

На гарнир вареные или протертые овощи (морковь, картофель, кабачки, тыква, цветная капуста, свекла)

крупы: манная, гречневая, овсяная, рис

макаронные изделия - измельченные

все в вареном виде или приготовленное на пару. Укроп, зелень петрушки, гвоздика, корица.

Одно-два яйца в день - всмятку. Можно - паровые омлеты, а также блюда из взбитого яичного белка.

Фрукты и ягоды некислых сортов.

Молоко цельное, сгущенное, сливки, творог некислый - свежеприготовленный пресный или свежий покупной. В небольшом количестве допускается некислая сметана (до 15 г на один прием). Сыр - неострый.

Из напитков - отвар шиповника с сахаром, некрепкий чай с молоком, кофе с молоком или со сливками, некрепкое какао. Жиры: несоленое сливочное масло

растительные масла (подсолнечное, оливковое, соевое - при хорошей переносимости).

Из рациона диеты №1 следует исключить: белокочанную капусту, бобовые, брюкву, грибы, лук, редис, репу

также - кислые фрукты и ягоды

пшенная каша

пряности, любая жареная и острая пища, маринады и копчения, консервы.

Материал подготовлен специально для сайта Медицинский консультант (medikalart.ru)


В зависимости от того, в какой стадии находится заболевание (вне обострения или в стадии обострения), врач назначает диеты № 5 или № 5а. Уменьшить воспалительные явления в стенках желчного пузыря, а также способствовать его очищению помогут следующие рекомендации:- режим питания должен быть пяти-шестиразовый. На каждую порцию пищи, поступающую в двенадцатиперстную кишку, выделяется порция желчи

таким образом, желчь не застаивается в желчном пузыре и в последнем возникают лучшие условия для его регулярного очищения

- следует отказываться от слишком обильной пищи

переедание часто провоцирует приступ болезни

- содержание белков в рационе остается нормальным, а количество потребляемых жиров и рафинированных углеводов (особенно сахара) должно быть снижено

- следует отказаться от продуктов, содержащих в большом количестве холестерин: мозгов, печенки, почек, сердца, желтка яйца, икры и др. Дело в том, что холестерин вместе с желчными пигментами и соединениями кальция имеет при определенных условиях способность кристаллизоваться в желчном пузыре, и таким образом растут камни - с течением времени наращиваются слой за слоем

- в рационе должно быть снижено количество продуктов животного и увеличено растительного происхождения

- сливочное масло должно быть заменено растительными маслами: оливковым, подсолнечным, кукурузным и др.

- мясо рекомендуется чаще заменять рыбой

клетчатка (особенно растворимая - пектины) хорошо выводит из организма холестерин

- кроме фруктов и овощей, много клетчатки содержат овсяные хлопья и бобовые

- исключается все копченое, консервированное, жареное

также должны быть исключены рассолы

при приготовлении блюд нельзя пользоваться специями

- полезно регулярно есть чеснок (в любом виде: свежий, вареный, маринованный). Чеснок эффективно способствует выведению из организма холестерина, обладает мягким желчегонным, антисептическим и противовоспалительным действием. Эти его свойства препятствуют камнеобразованию в желчном пузыре и развитию воспалительных явлений, способствуют очищению желчного пузыря

- при приготовлении овощных салатов следует чаще использовать молодые листья одуванчика лекарственного. Вещества, содержащиеся в листьях одуванчика, уменьшают воспалительную реакцию в стенках желчного пузыря и обладают мягко выраженным желчегонным действием

- на столе должны чаще присутствовать блюда из свеклы. Этот продукт обладает спазмолитическим действием. При употреблении его гладкие мышцы, заложенные в стенках желчевыводящих путей, расслабляются, в результате чего облегчается опорожнение желчного пузыря. Знатоки народной медицины рекомендуют один-два раза в день пить по полетакана свежего свекольного сока. Можно также сочетать (в равных количествах) свекольный, морковный и огуречный соки

- помимо вышеназванных соков, могут быть рекомендованы лимонный, грейпфрутовый, грушевый соки

- рекомендуется пить сок из корней цикория по одной столовой ложке два-три раза в день

- полезны при желчно-каменной болезни и артишоки

- от любых алкогольных напитков следует отказаться

- исключаются кофе и крепкий чай.

Материал подготовлен специально для сайта Медицинский консультант (medikalart.ru)


VOSTOK.jpg Восточная диета существует в двух видах: простая Восточная диета и Восточная сытная диета. Мы рассмотрим обе данные диеты.
При соблюдении той или иной диеты необходимо помнить, что организм должен всегда получать достаточное количество белка, так как его нехватка отрицательно воздействует на все функции организма и нарушает здоровье в целом. Так в ежедневном рационе необходимо присутствие 250-300г белковой пищи. Восточная диета не является исключением.

Восточная простая диета рассчитана на 10 дней. С промежутком в 3-4 месяца. При строгом соблюдении этой диеты человек скидывает порядка 4-5 кг. Питье при этом не должно быть ограничено.

Ежедневный рацион должен быть следующим:

  • 8 часов - чашка кофе или чая с кусочком сахара;
  • 11 часов - крутое яйцо и 8 штук чернослива сушеного или свежих слив в зависимости от времени года;
  • 14 часов - 200 г отварного постного мяса (можно иногда заменить его молочными сосисками) и 100 г гарнира из капусты или моркови (желательно свежих), яблоко или апельсин;
  • 17 часов - 30 г сыра, апельсин или яблоко;
  • 20 часов - стакан простокваши или кефира.

Восточная сытная диета не заключается в голодании, при этом пища употребляется достаточно низкокалорийная. Хороша данная диета тем, что вы не наносите своему организму вреда, так как он получает в достатке витаминов и минеральных веществ, белков, жиров и углеводов. Так например, Восточная диета обуславливает употребление большого количества овощей, а также риса, который хорошо очищает организм от токсинов и обеспечивает всеми необходимыми питательными веществами. Следует помнить о том, что сладкие и алкогольные напитки надо вовсе исключить на период проведения диеты.

Данная диета рассчитана на неделю, возобновить ее можно спустя 2-3 месяца.

Первый день
Завтрак: 150 г свежей белокочанной капусты. 1 стакан минеральной воды.
Обед: 4 столовые ложки варёного риса, 150 г салата из тёртой свежей моркови, заправленного оливковым маслом. 1 стакан минеральной воды.
Ужин: 150 г отварной рыбы, небольшой ломтик хлеба, листья зелёного салата.

Второй день
Завтрак: Тарелка рисовой каши на молоке. 1 стакан яблочного сока.
Обед: 200 г отварной рыбы, салат из яблок, груш, апельсинов. 1 стакан персикового или апельсинового сока.
Ужин: 200 г нежирного жареного мяса. Небольшой кусочек хлеба. 4 порезанных листочка салата, заправленных лимонным соком. 1 апельсин.

Третий день
Завтрак: 200 г салата из свежих яблок, груш, апельсинов, бананов. 1 стакан апельсинового сока.
Обед: 250 г варёной фасоли, 150 г салата из капусты, заправленного лимонным соком. Небольшой ломтик хлеба. 1 стакан минеральной воды.
Ужин: 250 г жареных грибов, 1 небольшая картофелина. 1 стакан минеральной воды.

Четвёртый день
Завтрак: 1 стакан яблочного сока. 1 яблоко, 1 апельсин.
Обед: 200 отварной цветной капусты с рисом. 1 большое яблоко. Небольшой ломтик хлеба. 1 стакан минеральной воды.
Ужин: 2 варёных картофелины, 200 г отварной рыбы. Небольшой кусочек хлеба.

Пятый день
Завтрак: Небольшая тарелка рисовой каши на молоке. 1 стакан минеральной воды.
Обед: 200 г салата из нашинкованной белокочанной капусты и морской капусты. Небольшой кусочек хлеба. 1 стакан минеральной воды.
Ужин: 200 г салата из свежих капусты, моркови, зелёного салата, заправленного растительным маслом. 1 лепёшка из рисовой муки. 1 стакан минеральной воды.

Шестой день
Завтрак: 150 г нашинкованной свежей моркови, заправленной растительным маслом, 1 кусочек хлеба из муки грубого помола. 1 стакан минеральной воды.
Обед: 200 г салата из свежих овощей (капуста, морковь, листья салата, сельдерей). Небольшой кусочек хлеба. 1 стакан яблочного сока.
Ужин: 100 г варёного риса, листочки салата. Половинка грейпфрута. 1 стакан минеральной воды.

Седьмой день
Завтрак: 250 г фруктового салата из яблок, чернослива, абрикосов. 1 стакан минеральной воды.
Обед: 150 г риса с кусочками фруктов и 1 столовой ложкой мёда. 1 стакан минеральной воды.
Ужин: 150 г отварной рыбы, 200 г салата из морской капусты. Кусочек хлеба. 1 стакан минеральной воды

Материал подготовлен специально для сайта Медицинский консультант (medikalart.ru)


Диета ПротасоваСуществует большое количество различных диет, но самой эффективной является диета Кима Протасова, сущность, что не надо ограничивать количество еды, а это довольно легко.
Диета способствует нормализации обмена веществ, благодаря молочным продуктам в организм поступает большое количество белка, а также важные для организма кальций и лактоза. С овощами поступают необходимые витамины, клетчатка. Важным является и то, что жиры ограничиваются, а не исключаются совсем. Продолжительность диеты 5 недель. Первые дни необходимо есть свежие не содержащие крахмалы овощи и 5-процентной жирности молочные продукты.
Вареные яйца тоже должны входить в рацион, еще 3 яблока зеленых и 2 литра воды. Главное, что бы количество жира не превышало 40 грамм в день.


Показаниями для назначения этой диеты служат: острые заболевания кишечника, сопровождающиеся поносами, а также хронические заболевания кишечника в стадии обострения - с резко выраженными диспепсическими явлениями. Назначение диеты состоит в том, чтобы обеспечить питание заболевшего человека при резко выраженном воспалительном процессе в желудочно-кишечном тракте. В организме пациента, придерживающегося данной диеты, создаются условия, необходимые для уменьшения воспалительных явлений в кишечнике и в других органах пищеварительной системы, которые могут быть вовлечены в патологический процесс.

Для диеты № 4 характерно ограничение жиров и углеводов до нижней границы физиологической нормы (70 г жиров и 250 г углеводов)

содержание белков остается нормальным (100 г)

при этой диете ограничивается и потребление поваренной соли (8-9 г). Калорийность рациона - 2100 ккал.

Механические и химические раздражители слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта резко уменьшаются. При этой диете из рациона питания исключаются все продукты, способные усилить процессы брожения и гниения в желудочно-кишечном тракте. Требуют исключения и продукты, стимулирующие секреторную деятельность желудка и поджелудочной железы, вызывающие чересчур активное отделение желчи. Пищу следует принимать понемногу и часто - 5-6 раз в день. Температура горячих блюд должна быть не выше 62 °С, а холодных - не ниже 15 °С.

В рацион диеты №4 рекомендуется включать следующие продукты и блюда.

Хлеб подсушенный, сухари из высокосортного пшеничного хлеба - тонкие и не подрумяненные.

Супы на обезжиренных, некрепких мясном и рыбном бульонах

в бульоны рекомендуется добавлять слизистые отвары. Мясо в супах - в виде фрикаделек

можно - просто протертое мясо. Нежирные сорта мяса и птицы в паровом или вареном виде - паровые котлеты, фрикадельки, суфле и т.д. Можно включать в рацион нежирные виды рыбы - судак, щука, треска, карп и др.

причем рыба должна быть исключительно свежая

варить рыбу рекомендуется куском.

На гарнир - протертые каши из круп (гречневой, овсяной, рисовой, манной)

варить каши следует на воде или на нежирном мясном бульоне. Можно есть по одному яйцу в день - всмятку.

Из молочных продуктов используется только свежеприготовленный кальцинированный (осажденный солями кальция) творог.

Напитки: кисели, желе из черемухи или черники, из груш, отвар плодов шиповника, чай черный байховый некрепкий, зеленый байховый чай, некрепкий натуральный кофе (без молока), какао, сваренное на воде. Сахар ограничивается 40 г в сутки. Свежее сливочное масло можно использовать в небольшом количестве, но не жарить на нем, а добавлять в готовые блюда.

Из рациона диеты №4 исключаются следующие продукты. При этой диете должны быть исключены: жирные бульоны, молочные супы, жирные сорта мяса, колбасы, консервы, жирные ви­ды рыбы, соленая и вяленая рыба, икра, молоко, сы­ры, сметана, бобовые, макаронные изделия, перло­вая крупа и пшено, фрукты, сухофрукты, мед, варе­нье, кофе с молоком, какао с молоком, острые заку­ски, соусы, пряности и другие продукты, способные усиливать секрецию желез пищеварительной систе­мы, а также усиливать процессы брожения и гниения в желудочно-кишечном тракте.

Материал подготовлен специально для сайта Медицинский консультант (medikalart.ru)




Наши боли - журнал онлайн о здоровье © 2014-2017г. Использование любых материалов сайта в комерчиских целях не допустимо. Интеллектуальная собственность юридически защищена. Powered by http://nahyboli.ru


Яндекс.Метрика