Главная Хирургия Урология Психология Косметология Маммология Гинекология Диетология Педиатрия Наркология Реаниматология Анатомия ЛОР болезни Венерология
Логин:  
Пароль:
Красота Зубы Волосы Кожа Сердце Спорт Отношения Материнство Секс 50+ Йога роды Новости Термины
Популярное на сайте
Оздоровление
Нарушение слуха: выбор слухового аппарат

Нарушение слуха: выбор слухового аппарат

Количество слабослышащих, к сожалению, растет из год в года, и сегодня уже больше полмиллиарда людей используют слуховые аппараты. Это связано с окружающей нас средой, в которой каждый год увеличивается количество и интенсивность шума. А помимо
03.06.16

7 продуктов, которыми можно питаться в офисе (на работе)
Данные диетологов говорят о том, что 72% представительниц прекрасного пола перекусывают печеньем, конфетами, чипсами и так далее. Соблазну поддаются даже дамы, которые сидят на диете. В особенности это касается тех людей, которые работают посменно. Быстро съев булочку, пакет чипсов, конфету, человек пытается справиться со стрессом и остановить монотонную работу. Диетологи рекомендуют принимать пищу 3 раза в день. Те, кто часто перекусывают, ведут малоподвижный образ жизни, наносят тяжкий вред своему здоровью. Если у вас сидячая работа, то избавиться от лишних калорий будет невозможно.

Если между завтраком и обедом, или обедом и ужином вам захочется кушать, то это должен быть «полезный и правильный перекус». Врачи определили, какие продукты питания не наносят вред фигуре, и при этом помогают утолить чувство голода:

7 продуктов, которыми можно питаться в офисе (на работе)
1. – в её состав входит большое количество ацетилсалициловой кислоты, то есть аспирина. Это прекрасное лекарство от головной боли, незначительное количество малины положительно скажется на состоянии вашего здоровья. Головной боли не будет, и вы сыты. Также в состав данной ягоды входят пектины, дубильные вещества, витамины и органические кислоты. Витамин А, содержащийся в малине, укрепляет корни волос и ногти, Витамин С поможет вывести из организма лишнюю жидкость, она укрепит соединительную ткань, сократит концентрацию холестерина в крови, и уменьшит вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы. Малина поможет справиться с целлюлитом.


7 продуктов, которыми можно питаться в офисе (на работе)
2. . Для перекуса подойдет не соленый миндаль. Его следует употреблять каждый день, он хорошо тонизирует, поднимает настроение, дает силы организму. В нем содержится большое количество полезных жиров, кальция, витамина В, марганца, фосфора и магния. Семена миндаля богаты сахарами, белками и маслами. Миндаль – самый лучший растительный источник белка, в нем содержится его столько же, сколько и в постном мясе – 30%.


7 продуктов, которыми можно питаться в офисе (на работе)
3. . Не все любят данный продукт, и не каждый употребляет в пищу оливковое масло. В оливках содержится около 100 активных компонентов, включая витамины А и Е, снижающие риск развития болезней сердечно-сосудистой системы, сокращающие концентрацию холестерина в крови. Благодаря высокой питательной ценности человек быстро восстановит силы после переутомления или стресса. Если вы включите в каждодневный рацион питания хоть 10 оливок, то это будет 100% профилактика язвы желудка. Также оливки помогут в борьбе с дряблой кожей и лишним весом.


7 продуктов, которыми можно питаться в офисе (на работе)
4. . Данный овощ содержит большое количество каротина, который хорошо усваивается. Морковь положительно сказывается на здоровье кожи, в особенности, если она склонна к акне. Её необходимо включить в свой каждодневный рацион питания, в особенности, если у вас имеются проблемы со зрением. Съев немного моркови, вы получите красивые волосы, отменное зрение, чистую кожу. Врачи подчеркивают, что данный овощ обладает глистогонным, антисептическим, желчегонным, деминерализующим, отхаркивающим, обезболивающим, противосклеротическим и противовоспалительным действием. Свежие плоды моркови рекомендует потреблять каждый день по 50-100 г в протертом виде и натощак.


7 продуктов, которыми можно питаться в офисе (на работе)
5. . Вы можете им перекусить, главное не забывать о чувстве меры. Идеальный вариант – один ломтик, благодаря которому иммунная система заработает с новой силой. Во время перекусов рекомендуется употреблять черный шоколад, так как он менее калориен. 100 г черного шоколада снизит аппетит, что не сказать о молочном шоколаде.


7 продуктов, которыми можно питаться в офисе (на работе)
6. – это основной источник серотонина, принятый называть «гормон счастья». Бананы не только вкусные, но и полезные, так как в них содержится большое количество фосфора, активирующего работу головного мозга. В бананах содержатся натуральные сахара – глюкоза с клетчаткой, фруктоза и сахароза. Если вы занимаетесь активным физическим или умственным трудом, то вам обязательно надо есть данные фрукты. Они помогают выводить из организма шлаки, избавляют от оттеков, сокращают концентрацию холестерина в крови, укрепляют иммунную систему, помогают во время лечения гастрита, успокаивают нервную систему и нормализуют сон. Запах бананов подавляет чувство голода.


7 продуктов, которыми можно питаться в офисе (на работе)
7. Завершает данный список печеная . В ней содержится большое количество регуляторов обменных процессов, благодаря их работе понижается уровень холестерина и снижается масса тела. В белках картофелины содержится большое количество аминокислот, которые встречаются в растениях. Если в день съедать по 300 г печеного картофеля, то вы дадите вашему организму необходимую дозу фосфора, калия и углеводов. В 100 г молодого картофеля содержится 20 мг витамина С.

Следует отметить, что правильные и здоровые перекусы на работе улучшат работоспособность и помогут сохранить стройность фигуры. Перед приемом пищи, подумайте, насколько вы голодны. Если очень сильно, то не стоит сразу «проглатывать слона». Лучше быть чуть-чуть голодным, чем объесться.

Подумайте о том, что вы будете есть до того, как почувствуете голод. Возьмите на работу фрукты и орехи, и тогда вы не будете засорять желудок печеньем или чипсами. Статья "7 продуктов, которыми можно питаться в офисе (на работе) "опублекована на сайте http://nahyboli.ru


7 лучших соусов к любому блюду


Самое слово «соус» имеет латинские корни. Соусными гуру принято считать жителей Франции. Говорят, что лучшие французские повара знают рецепты приготовления более чем 3-х тысяч соусов, пусть плачут те, у кого в холодильнике кроме кетчупа, майонеза и соевого соуса ничего нет. Самые знаменитые соусы могут похвастаться необычными историями происхождения. В них фигурируют не крестьяне, которые смешивали на кухне масло и муку, а представители высшего общества. Авторские права на известный во всем мире соус «бамашель» принадлежат маркизу де Нкантель Луи де Бешамелю. Имея за спиной такой громкое имя, соус можно подавать на стол только в серебряной посуде с фамильным гербом. Луковый соус «субиз» был изобретен самой принцессой Субиз.

Также французские повара смогли «сочинить» не только более тысячи французских, но еще и баварских, итальянских, португальских, голландских соусов. Следует отметить, что в данных процессах не принимали участие представители национальных кухонь данных стран. Они полагались только на свое воображение и фантазию. К примеру, в состав татарского соуса входят каперсы и корнишоны, а русского – икра, майонез и бульон.

В искусстве приготовления соусов преуспели не только французские повара, но и мастера своего дела из других стран.

От бешамеля до табаско

Пока классики делят соусы на темные и светлые, классифицируют их по составу, ингредиентам, приверженцы прикладной кулинарии обходятся без таких терминов, как «льезонированный» или «мучной», а смешивают необходимые ингредиенты и наслаждаются.
Страна: Франция

С чем подают: рыба, мясо, овощи, лазанья

Помимо изысканного происхождения, башамель характеризуется особой легкостью в приготовлении и доступностью ингредиентов. Для приготовления французского соуса необходимо поджарить ложку муки на 100 г сливочного масла до образования золотистого цвета. Добавьте в полученную массу 2 столовые ложки нагретого бульона, перемешивайте и влейте маленькими порциями стакан разогретых сливок (не предпочтительно молоко и сметана).

Бешамель – базовый соус. На его основе можно приготовить большое количество различных соусов, или приправить соус добавками, к примеру, обжаренным луком, перцем, тертым сыром, тертым хреном, мускатным орехом.
Страна: Мексика

С чем подают: кукурузные чипсы, хлеб, блюда мексиканской кухни

На русский язык «гуакомоле» переводиться, как «соус из авокадо». Этот экзотический плод основа, необходимая для приготовления гуакомоле. Помимо пюрированной и очищенной «аллигаторовой пищи», так называют авокадо, в гуакомоле добавляют лаймовый или лимонный сок и соль. Сок не дает данному фрукту потемнеть или окислиться.

Соус можно немного изменить, для этого смешайте мякоть авокадо с очищенными от кожуры и нарезанными помидорами, зеленью, приправами и перцем.
Страна: Италия

С чем подают: минестроне, паста

Это очень старое блюдо, принято считать, что песто готовили еще в Римской империи. Традиционное песто мастера кулинарного дела готовили в мраморной ступке, перетирая деревянным пестиком оливковое масло первого отжима, листья базилика, сыр пекорино, семена пинии. Сейчас ступу заменил блендер, а пинию – кедровые орешки и рецепт упростили.

Для того чтобы приготовить песто, вам необходимо измельчить в блендере 30 г кедровых орешков, 2 зубчика чеснока, немного соли, добавьте несколько помытых и высушенных листьев базилика, перетрите еще раз и добавьте 40 г тертого пармезана и 80 мл оливкового масла.
Страна: США

С чем подают: мясо, морепродукты, рыба, овощи

Тысячу островов между Соединенными Штатами и Канадой принято называть зоной-полоской. Скорей всего, на одном из них был изобретен острый, розово-персиковый соус. В основе данного соуса лежит майонез и кетчуп. Однако если немного пофантазировать, но соблюсти классический рецепт, в итоге может получиться, что-то невероятно вкусное.

Смешиваем 3 столовые ложки апельсинового или лимонного сока, 3 столовые ложки легкого майонеза, 3 столовые ложки перемолотого зеленого сладкого перца, 2 столовые ложки перемолотого красного перца, 2 столовые ложки томатной пасты и нежирного йогурта, 1 столовую ложку перетертого хрена, 1 столовую ложку мелко нарезанного лука и 1 столовую ложку не острой горчицы, и немного чили. Все ингредиенты необходимо смешать и поставить в холодильник на пару часов.
Страна: Швеция

С чем подают: запеканки, птица, мясо

Рецепт приготовления достаточно прост и при этом он отличается большой концентрацией витаминов. Хотите, чтобы блюдо имело шведскую изюминку? Заливаем 500 г брусники 1 л воды, кипятим и сливаем полученный отвар. Ягоды перетираем через сито, добавляем немного отвара, 100 мл красного вина, 200 г сахара, корицу и кипятим в течение 5 минут. В оставшийся отвар добавляем 10 г крахмала и вливаем его в брусничное пюре, доводим по кипения и снимаем с плиты.
Страна: Германия

С чем подают: мясо, овощи, хлеб

Это еще один вариант натурального и полезного соуса. Труднее всего готовить цацики - непросто найти настоящий греческий продукт без примесей и добавок. Если вы не нашли его в супермаркете, то вы сможете сделать из простого йогурта необходимый. Накрываем сито полотняной салфеткой, опускаем его в кипяток на 30 секунд. Выкладываем сверху 500 мл йогурта без каких-либо добавок, накрываем пищевой пленкой и оставляем на ночь. Утром очищаем и трем на терку большой огурец, добавляет 1 столовую ложку соли и оставляем на 3 часа. В миску выкладываем йогурт и смешиваем его с мякотью огурца, 2 измельченными зубцами чеснока и несколькими столовыми ложками сметаны. Охлаждаем в течение нескольких часов.
Страна: Россия

С чем подают: гречка, мясо, овощи

Это очень вкусный, но почему-то забытый соус, который принято готовить из сушеных белых грибов. Замачиваем 100 г грибов в теплой воде на 30 минут, промываем и нарезаем. Нарезаем 2 луковицы и обжариваем в растительном масле, добавляем грибы и жарим еще 10 минут. В отдельной сковороде обжариваем без жира 2 столовые ложки муки, не забывайте постоянно перемешивать. Всыпаем муку в грибы с луком, вливаем молоко (200 мл) добавляем перец и соль, доводим все до кипения. Статья "7 лучших соусов к любому блюду "опублекована на сайте http://nahyboli.ru


Диета № 7 по Певзнеру

Диета № 7а

Основным назначением диеты № 7 по Певзнеру, является максимальное щажение функции почек за счёт резкого сокращения количества белков в суточном рационе. Белковая разгрузка подобного рода позволяет не только восстановить функции почек, но имеет ещё целый ряд положительных эффектов, таких, как снижение артериальной гипертензии и выведение азотистых шлаков.

Показания: гломерулонефрит острый с тяжелым течением и средней тяжести в начале заболевания; хронический гломерулонефрит с выраженной недостаточностью почек.
Общая характеристика диета, обогащённая витаминами, со сниженной энергетической ценностью за счет резкого ограничения белков и умеренного – жиров и углеводов, позволяющая осуществлять максимальное щажение функции почек, разгрузку белкового обмена, улучшение выведения азотистых шлаков и недоокисленных продуктов обмена из организма, создающая благоприятные условия для кровообращения и снижения артериальной гипертензии.
Химический состав и энергетическая ценность: белки – 20 г, жиры 70–80 г (20–25% растительные), углеводы – 350 г, энергоценность – 2200 ккал.
Рекомендуемые продукты и блюда: хлеб несолёный, оладьи и блинчики из дрожжевого теста без соли; супы крупяные, овощные, заправляются сметаной, пассированным луком, зеленью; яичные желтки в блюдах; молоко цельное, сливки, сметана, простокваша; масло сливочное, топленое, растительное; блюда из круп и макаронных изделий любые; свежие овощи в виде различных блюд, петрушка, укроп; любые фрукты и ягоды в сыром, печёном и сушёном видах; компоты, кисели, желе, сахар, мед, варенье, нешоколадные конфеты; некрепкий чай, фруктовые, ягодные и томатный соки, отвар шиповника.
Исключаемые продукты и блюда: хлеб обычной выпечки, кондитерские изделия, мучные изделия с добавлением соды; супы из бобовых культур, мясные, рыбные и грибные бульоны;
любые мясо и рыба, творог, сыр; жиры кулинарные, свиной, бараний, говяжий, маргарин; блюда из бобовых культур; овощи квашеные, соленые, маринованные, шпинат, щавель, редис, редька, грибы; шоколад, мороженое, крепкий кофе, какао, минеральные воды.
Режим питания: все блюда готовятся без соли; используются отваривание, запекание или легкое обжаривание без панировки; пища принимается 5–6 раз в день при соблюдении постельного режима; диета назначается на 5–7 дней.

Примерное однодневное меню диеты № 7а.
1-й завтрак: пудинг из овсяной муки с яблоками (200 г), пюре кабачковое с белками (140 г), сок абрикосовый (200 г).
2-й завтрак: груша (100 г).
Обед: суп из сборных овощей вегетарианский (250 г), мясо отварное (30 г), фруктовый салат из яблок, чернослива и абрикосов (150 г), кисель клюквенный (200 г).
Полдник: молоко (200 мл).
Ужин: плов рисовый с фруктами (90 г), салат из овощей на растительном масле (150 г), чай с сахаром (200 мл).
На ночь: молоко (200 г).
На весь день: хлеб (100 г), масло сливочное (60 г), сахар (40 г).

Диета № 7б

Показания: острый гломерулонефрит и обострение хронического гломерулонефрита, после диеты № 7а.
Общая характеристика: диета с умеренным ограничением белков, значительным снижением содержания жидкости, направлена на щажение функции почек, противовоспалительное влияние, активизацию выведения азотистых шлаков из организма, уменьшение артериальной гипертензии и создание благоприятных условий для кровообращения.
Химический состав и энергетическая ценность: белки – 40 г, жиры – 80–90 г (20–25% растительные); углеводы – 450–500 г, энергоценность – 2700–3000 ккал).
Рекомендуемые и исключаемы продукты и блюда: отличается от диеты № 7а включением ежедневно отварных мяса или рыбы (50 г), молока либо кефира (200 г) или 1 яйца либо творога (100 г).
Режим питания: пища принимается 5–6 раз в день, по назначению врача больному на руки выдают до 2 г соли в сутки для подсаливания отдельных блюд.

Примерное однодневное меню диеты №7б.
1-й завтрак: пудинг из тыквы (270 г), пюре яблочное с белками (140 г), сок сливовый (200 г).
2-й завтрак: морковь тертая с сахаром (155 г).
Обед: суп из овощей сборный (250 г), мясо отварное (55 г), салат из помидоров и огурцов, (150 г), вишневое желе (140 г).
Полдник: отвар шиповника (200 г).
Ужин: рис с изюмом (180 г), белковый омлет (110 г), чай (200 г).
На ночь: сок сливовый (180 г).
На весь день: хлеб (150 г), сахар (40 г), масло сливочное (40 г).

Диета № 7 (основная)

Показания: острый гломерулонефрит в период выздоровления, хронический гломерулонефрит вне обострения, нефропатия беременных женщин.
Общая характеристика: диета с ограничением белков и хлорида натрия, исключением экстрактивных веществ, раздражающих почки, возбуждающих сердечно-сосудистую и центральную нервную системы.
Химический состав и энергетическая ценность: белки – 80 г (50% животные), жиры – 90 г (20–25 % растительные), углеводы – 400–500 г, энергоценность – 2700–3000 ккал.
Рекомендуемые продукты и блюда: те же, что в диете № 76, с увеличением количества продуктов, богатых белком (мяса, рыбы, творога, яичного белка и др.).
Исключаемые продукты и блюда: те же, что в диете № 7а.
Режим питания: пища используется в вареном и измельченном виде, допускается обжаривание мяса и рыбы после предварительного отваривания; приём пищи 5 раз в день.

Примерное однодневное меню диеты № 7.
1-й завтрак: яйца всмятку (2 шт.), каша гречневая рассыпчатая со сливочным маслом (90 г), чай с молоком (200 г).
2-й завтрак: каша тыквенная с рисовой крупой (280 г).
Обед: борщ вегетарианский (250 г), мясо отварное (55 г), картофельное пюре (250 г), компот из свежих фруктов (200 г).
Полдник: зразы морковно-яблочные запеченные (230 г), плов с фруктами (90 г), сок вишнёвый (200 г).
Ужин: кисель из чернослива (200 г).
На весь день: хлеб отрубный несолёный (250 г), сахар (50 г), масло сливочное (20 г).



7 предметов в нашей жизни, которые нас состаривают
Известный косметолог из Великобритании Майкл Прейджер ответил, что продолжительное сидение перед экраном монитора старит представительниц прекрасного пола. Офисным женщинам грозит раннее появление морщин, «гусиная шея» и двойной подбородок. Все эти проблемы являются следствием недостатка движений: непрерывная концентрация внимания на экране приводит к образованию морщин у переносицы, а направленный вниз взгляд – к укорачиванию шейных мышц. В результате этого у представительниц прекрасного пола появляется двойной подбородок, а кожа на шее принимает дряблый и болезненный вид. Также к этому всему следует добавить и привычные проблемы с иммунитетом и осанкой, геморрой и лучезапястный синдром.

Что предпринять. Майкл Прейджер рекомендует каждые 15 минут делать производственную гимнастику и побольше времени проводить на свежем воздухе.

Хоть вредное воздействие излучения от мобильного телефона так и не было доказано, многие медики склонны к тому, что использование сотового следует ограничить. Согласно гипотезам, мобильники оказывают комплексное воздействие на человеческий организм: сбивает сердечный ритм и угнетает половую систему, а главное – электромагнитное излучение мобильного телефона проникает в головной мозг и оказывает негативное воздействие. СанПин не советует использовать телефон людям до 18 лет, а медики рекомендуют до минимума сократить использование сотового телефона людям всех возрастов. А современные коммуникаторы и вовсе становятся «электронными поводками», так как человек полностью на них полагается – пишет SMS, пользуется словарями, планирует распорядок дня. От этого начинает страдать память, что также является одним из признаков старения.

Что предпринять. Используйте проводные телефоны. На крайний случай - приобретите гарнитуру.

При нагревании пластик выделяет вредные вещества. Около 80% «пластиковых токсинов» люди получают из посуды, передающей пище ядовитые соединения. А оставшиеся 20% приходятся на окна из пластика и другие элементы интерьера. Особенно вредными являются пластиковые контейнеры для микроволновок. Дело в том, что подобная посуда обычно делается из полимеров поливинилхлорида, полиэтилена, полипропилена, поликарбоната и полистирола. Полимеры сами по себе нетоксичны и инертны, но различные технологические добавки и растворители при попадании в пищу оказывают неблагоприятное воздействие. Со временем ПВХ начинает выделять канцероген винилхлорид. Посуда из полистирола, в которой в летних кафе обычно подают шашлык, выделяет канцероген стирол. А использовать посуду из меламина (формальдегида) и вовсе опасно для жизни, так как данный материал изготавливают с применением асбеста. К сожалению, не всегда возможно определить материал, из которого изготовлена посуда, так как не каждый производитель делает соответствующую маркировку на донышке. Проведите по пластиковой бутылке ногтем, и если на ней останется белый след – у вас в руках вредный материал.

Что предпринять. Покупая минералку, отдавайте предпочтение стеклянным бутылкам, при покупке одноразовой посуды лучше выбирать изделия из картона.

И вообще, любой шум, мощность которого превышает 60 децибел. Ученые из Швейцарии, возглавляемые профессором Берном Матиасом Эггером, определили, что громкие звуки существенно увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний у представительниц прекрасного пола. Большое беспокойство у специалистов вызвали семьи, которые живут вблизи аэропортов. Опросив около 4,6 млн. человек, ученые определили, что женщины, регулярно испытывающие воздействие звуков мощностью выше 60 децибел, стареют почти на 30% быстрее. Кроме того, шумовое загрязнение угнетает человеческий организм и приводит к тому, что он быстрее устает.

Что предпринять. Попросите своих соседей «сделать потише». Уровень шума не должен превышать 45 децибел. Если вам не удастся придти к консенсусу, придется приобрести беруши.

Естественно, само по себе мочалка вас не состарит. Преждевременное ухудшение состояния кожи может быть вызвано чрезмерной любовью к гигиеническим процедурам. Не все знают, что верхний слой кожи обеспечивает организму защиту от загрязнений, бактерий и ультрафиолетовых лучей, а мы смываем его горячей водой и соскабливаем мочалкой. Усиленное трение мочалкой лишает кожу естественных жиров и приводит к ее деформации. В первую очередь это касается кожи рук, быстро высушиваемой в холодное время года.

Что предпринять. Не переусердствуйте с умываниями. Мыться нужно не горячей водой, а теплой, особенно при умывании лица.

Также сюда относятся репелленты, содержащие нервно-паралитический яд. Чистящие средства, основанные на хлоре, обеспечивают наилучшую дезинфекцию, но сильно их вредные испарения оказывают неблагоприятное воздействие на наш организм. Бытовая химия на основе аммиака способна вызвать раздражение глаз. Старайтесь приобретать средства, не содержащие хлор, спирт, триклозан, щелочь, триклокарбон, аммиак или этиленгликоль. Этикетка должна содержать такую информацию, как: «не содержит летучих органических соединений» и «не содержит растворителей».

Что предпринять. Химические чистящие средства можно заменить уксусом, перекисью водорода, содой, солью или маслом чайного дерева. Чтобы отпугнуть насекомых, на подоконник можно поставить герань, или закрыть окно москитной сеткой.

Специалисты из университета Южной Каролины определили, что при горении парафиновых свеч испускаются пары, которые содержат такие канцерогены, как толуол и бензол. Данные вещества могут спровоцировать развитие рака легких или привести к поражению нервной системы.

Что предпринять. Приобретайте восковые свечи. Как отличить их от парафиновых? Нужно снять со свечи стружку при помощи ножа – парафиновая будет крошиться. Статья "7 предметов в нашей жизни, которые нас состаривают - домашние рецепты красоты и здоровья "опублекована на сайте http://nahyboli.ru


7 мифов о питании
1. Есть столько и тогда, когда есть аппетит. Аппетит — это наше удовольствие и наша проблема. Потребность в питании физиологична. Казалось бы, чего проще, ориентируйся на чувство голода. Ан нет, полный человек тоже голоден, несмотря на то, что под кожей у него масса запасенной энергии. Это природа заложила в нас такую жадность, все нежадные особи вымерли еще тогда, когда были обезьянами.

2. Каждый кусочек пищи необходимо пережевывать 32 раза. Опять за консультациями к предкам. Кто выживал? Тот, кто успел оторвать самый большой кусок, быстро проглотить его и вырвать следующий. Пищеварительная система издавна подготовлена к перевариванию грубой и не пережеванной пищи. Полезная микрофлора ЖКТ помогает переварить даже клетчатку. Да, измельченная пища усваивается лучше. Но мягкая измельченная пища детренирует мышцы кишечника. И в результате мы получим запоры.

3. О пользе сыроедения. Несомненно, что первобытный предок ел только сырую пищу, но это вовсе не довод и не руководство к действию. Не следует вдаваться в крайности, в одних случаях сырая пища полезна – сырые овощи, фрукты со всеми их витаминами и микроэлементами. А сырая рыба? В наших водоемах 80% рыбы заражены паразитами. Поэтому не стоит смотреть на хорошо прожаренную котлету как на кусок яда.

4. О пользе голодания. Здесь разговор не о кратковременном воздержании от пищи, а о длительных перерывах. Якобы выводятся шлаки и яды. Кто их видел? Единственная польза от этой теории в том, что она развенчала миф о чувстве голода, как сигнале бедствия в организме. Польза от голодания, причем не длительного, будет, только тогда, если последующее питание будет умеренным.

5. О вреде соли. Да, соль вредна, но только в избыточных дозах. И при сбалансированном, богатым сырыми овощами и необработанными злаками рационе соль не нужна. Но если мы однообразно питаемся рафинированными и обработанными продуктами, соль может оказаться полезной. Вредность соли состоит только в ее избытке.

6. О вреде или пользе воды. Говорят, что большое количество жидкости перегружает сердце. Больное возможно и перегружает. А если здоровое? Все дело в том, насколько мы натренировали "водный центр". Но и постоянное обилие жидкости не совсем правильно. Наши выводящие органы и системы разучиваются выполнять свои функции в условиях дефицита воды. А их, как и любой орган, необходимо тренировать.

7. О регулярности питания. Нет, я не призываю к беспорядочному питанию, не апеллирую к древним предкам (они слишком рано умирали). Но очень строгий режим и регулярность требуется только больным и пожилым людям. Здоровому человеку принимать пищу по расписанию, даже если еще не хочется вредно. Умеренная нерегулярность тренирует пищеварительную систему.
Миф номер восемь – о раздельном питании. Жиры отдельно, белки отдельно, углеводы отдельно. Утверждают, что при таком питании не происходит вредного сбраживания в кишечнике при контакте кислот и щелочей. Но в процессе эволюции организм хорошо приспособился к смешанному питанию. В литературе описывается реальный случай, когда пациент длительное время придерживался раздельного питания. Приспособительные системы перестали функционировать. И как результат, его увезли на скорой с праздника, где он позволил себе отклониться от режима.
И в заключение: важно не что есть, а в каких количествах. Любая вредность не страшна, если она в малых дозах. Статья "7 мифов о питании "опублекована на сайте http://nahyboli.ru




Наши боли - журнал онлайн о здоровье © 2014-2017г. Использование любых материалов сайта в комерчиских целях не допустимо. Интеллектуальная собственность юридически защищена. Powered by http://nahyboli.ru


Яндекс.Метрика